食品有意思:请尊重我的榴莲
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食品有意思:请尊重我的榴莲

榴莲应该怎么挑?食品有意思,一教就会
1、闻气味,榴莲气味香浓馥郁;
2、看外观,通常刚刚开裂,体型大,颜色呈通透黄色的榴莲,成熟度较好;
3、挑尖刺,尖刺越多且多为钝锤形尖刺的榴莲果肉较多,稍用力就能将榴莲上两根相邻的尖刺彼此“靠近”的成熟度较好;
4、摇一摇,轻轻摇晃榴莲,挑选里面有轻轻碰撞或稍稍有声音的是成熟的好榴莲,手指能轻按动榴莲肉但不会陷下去的为最佳。


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