>>食品伙伴网
简介总播放数: 10273

食品有意思:高温油炸、烧烤产生的杂环胺是什么东东?

 高温油炸、烧烤能带给鱼、肉等高蛋白食品诱人的颜色和独特的香味,但其丰富的氨基酸、肌酸或肌酸酐等成分也最易在高温下生成有害的杂环胺……
作者:小沙子
播放
关注微信
关注微博
创意征集
media@foodmate.net
关于食品科普,包括但不限于视频、漫画、文章,如果您有好的创意和想法,请一定告诉我们哦,我们时刻准备着把好的创意变现!
关于我们
食品伙伴网旗下食品科普栏目,用手绘视频、漫画、有趣文章等方式传播正确的食品知识,想了解食品、知道真相吗?那就关注我们吧。
联系电话:(0535)2126310