食品谣言:笔直的黄瓜都喷了农药 

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-29  浏览次数:287
核心提示:黄瓜的曲直主要取决于生长条件和品种。温度、光线、水和土壤适宜时,黄瓜株生长旺盛,长出直黄瓜的比例就比较高。而出现低温、弱光、缺水和养分不足的情况时,长出弯黄瓜的比例会高些。它是自然生长的结果。植物生长调节剂可以一定程度的改良黄瓜的生长发育。合理的使用植物生长调节剂,可以起到增产增收、改良品质的作用。由于植物生长调节剂对动植物的作用机制与机理不同,所以,不会对人类产生不良作用和影响。

黄瓜富含维生素E、膳食纤维、维生素B、C等多种营养素,清热利水、生津止渴,清炒、凉拌怎么做都好吃。然而,黄瓜也频频上了热搜。

最近,一则“笔直黄瓜都喷了药”的文章在朋友圈流传,说是“直黄瓜打了药,弯黄瓜才是天然食品”,这种说法对吗?

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黄瓜的曲直主要取决于生长条件和品种。温度、光线、水和土壤适宜时,黄瓜株生长旺盛,长出直黄瓜的比例就比较高。而出现低温、弱光、缺水和养分不足的情况时,长出弯黄瓜的比例会高些。它是自然生长的结果。

当然,植物生长调节剂可以一定程度的改良黄瓜的生长发育。合理的使用植物生长调节剂,可以起到增产增收、改良品质的作用。由于植物生长调节剂对动植物的作用机制与机理不同,所以,不会对人类产生不良作用和影响。

植物生长调节剂在一般情况下,使用剂量是非常少的,且降解较快。收获的产品中残留量非常低。如果实在不放心,在食用前用清水彻底清洗,或者放在温苏打水中浸泡5-10分钟。

一些水果的天然色素会溶于水,清洗时水被染色是正常现象。消费者不必过度恐慌。不过为了防止上当受骗,还是应到正规的农贸市场采购水果。挑选那些天然的“朴实无华”的水果。消费者也要提高自身的科学素养,尤其是对食品安全知识的认知。  

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